Cakes

タルト生地に粒あんを敷き、香りづけのラム酒を染み込ませたスポンジの上に選りすぐりの和栗渋皮煮を乗せ、たっぷり生クリームを覆った上から、和栗ペーストに抹茶を配合した濃厚な抹茶マロンクリームを隙間なく螺旋状に搾りました。
ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。
甘いものが苦手な方にもおすすめです。